Hallo Christian,
habe folgendes Problem. Oben in den Symbolleisten steht die Farbe die ich im Text verwende drin nur im Text nicht. Der ist Schwarz / weiß. Das ändern der Schrift, unterstreichen, fett etc. funktioniert ohne Problem, nur Hintergrund und Text geht gar nicht. Farbiges Bild beschreiben auch kein Problem, doch nur schwarz schreiben geht.
Bei mir unter OpenSUSE 15.3 kein Problem. Vermutlich irgendetwas mit den Grafikeinstellungen. Du bist unter Windows unterwegs? Vielleicht Extras → Optionen → LibreOffice → Ansicht und dort dann irgeneine der ominösen Einstellungen wie "Skia" (oder wie das heißt) ausschalten.
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